노련한 낚시꾼이 되려면 인내심, 성실성, 그리고 굳은 결의라는 자격시험을 통과해야 한다. 인내심은 낚시꾼들에게 흔히 찾아오는 실망감을 감내하고 견디어내는 것이다. 성실성은 일 년 열두 달 달라지는 다양한 환경을 관찰하고 물고기의 다양한 위치를 관찰하는 것이다. 그리고 날이 덥든 춥든, 겨울이든 여름이든 상관없이 일찍 일어나겠다는 결의가 필요하다. -에릭 레스탈 오늘의 영단어 - anti-human crime : 반인륜범죄오늘의 영단어 - overturn : 뒤집히다, 완전히 바뀌다육류나 생선류를 고온에서 굽거나 지나치게 익힐 경우 헤테로사이클린 아민이라는 발암물질이 형성된다. 특히 숯불에 고기를 구워 먹으면 불완전 연소된 고기 기름 연기에서 다량의 발암물질이 나오는데 그 연기가 다시 고기에 들러붙은 채 우리의 입으로 들어간다. 동물을 학대하고 약 먹여 키운 다음 발암물질이 생성되는 방식으로 조리해서 절제하지 않은 채 양껏 먹는 것이 과연 잘먹고 잘사는 것인가. -박정훈 수면을 통해 불필요한 정보들이 모두 제거되고, 유익한 정보만 남게 된다. -프랜시스 크릭(노벨상 수상자) 일각이 여삼추(如三秋) , 일각이 삼추 같다. 아무리 선인(善人)이라도 입이 나쁜 인간은, 훌륭한 궁전 이웃에 있는 악취가 심하게 풍기는 가죽 공장과 같은 것이다. -탈무드 오늘의 영단어 - low-key : 삼가는 투의, 저자세의오늘의 영단어 - aviator : 항공조종사오늘의 영단어 - package : 포장, 소포, 꾸러미, 일괄, 종합: 일괄의: 포장하다